Jumat, 08 September 2017

Resep Tempe Seperti Masakan Restoran


Resep Tempe
Picture : Tempe Indonesia
 Rumahkreative.id- selain tempe yang enak dan terkenal sebagai khas kuliner Nusantara, Bahan makanan yang satu ini merupakan makanan tradisional dari pedesaan jawa dan telah dikembangkan oleh daerah mataram pada abad sebelum abad ke 16 di jawa tengah.

Kalau kalian bosen dengan masakan tempe yang gitu-gitu aja dari dulu, daripada kita bengong liatin tempe nah mending kita buat beberapa kresi yang gabakalan kalah enak sama kreasi dari bahan lainnya nih, resep tempe ini sebagian menggunakan kombinasi antara masakan Indonesia dan luar Negeri. coba kihar beberapa resep tempe dibawah ini beserta gambar wisata kulinernya :

  • 1.      Tempe Mendoan Spesial

 
Resep Tempe Mendoan
Mendoan Purwokerto

Tempe mendoan selain kuliner lezat asli indonesia dan mendoan juga sudah tidak asing lagi ditelinga kita ternyata berasal dari Purwokerto, tapi bukan berarti jika kita ingin mencicipi mendoan harus kesana juga , kita bisa ko buat sendiri, selain rasanya sesuai selera, pembuatannya juga cukup sederhana.


Cara Membuat Resep Tempe Mendoan


Bahan-bahan  :
1.      20 buah tempe (potong tipis-tipis)
2.      150 ml air
3.      100 gram tepung terigu
4.      50 gram tepung beras
5.      1 butir telur ayam(boleh diganti bebek)
6.      2 daun bawang iris tipis

Bumbu halusnya (yang harus dicampurkan):

1.      1 sdm ketumbar (sangria dulu)
2.      1 sdt garam dapur
3.      1/2 merica bubuk (atau sesuai selera)
4.      5 siung bawang merah sedang
5.      3 siung bawang putih sedang
Cara membuat:
  1. Campurkan tepung terigu dengan tepung beras. Masukkan sedikit air, telur ayam, dan bumbu yang anda haluskan tadi, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan juga irisan daun bawang lalu aduk kembali.
  2. Lalu masukan tempe ke dalam adonan tepung yang telah dibuat.
  3. Setelah itu goreng tempe yang telah dilumuri adonan sebentar saja hingga warnanya masih putih kekuning-kuningan pada minyak panas.
  4. Tempe mendoan anda sudah siap dicicipi lebih enak memakannya dengan cabe rawit.

  • Bakso Enak Dari Tempe
 
Resep Tempe  Bakso
Bakso dari tempe enak
 Resep Tempe  selanjutnya adalah, Bakso tempe? Mungkin terasa aneh ditelinga namun andai kalian tahu bahwa bakso dari tempe ini merupakan masakan yang enak mudah dibuat serta bergizi.
      Bahan-bahan:
1.      1 buah tempe (1 papan)
2.      250 gram tepung sagu
3.      100 gram tepung terigu
4.      1 butir telur ayam
5.      3 siung bawang putih (haluskan)
6.      garam sesuai selera
7.      penyedap rasa
8.      Air es
Cara membuat Bakso special :
  1. Potong tempe kecil-kecil,setelah iti kukus sampai tempe terasa empuk, setelah dikukus lalu haluskan
  2. Campurkan bahan bahan kecuali air es hingga merata.
  3. Masukkan air es kedalam adonan sedikit demi sedikit hingga jadi adonan bakso yang bisa dibentuk-bentuk.
  4. Rebuskan air, tambahkan minyak sayur 2 sendok makan.
  5. lalu, bentuklah adonan menjadi bulat sesuai seelera kamu.
  6. Terakhir masukkan ke dalam air mendidih, jika bakso yang direbus sudah mengapung ke permukaan berarti bakso yang kamu buat sudah matang.
  7. Bakso siap dihidangkan

  •          Burger Tempe Nikmat

Resep Tempe Burger
picture: Burger Dari tempe

 

Hah burger dari tempe? Iya dong jangan Cuma daging sapi yang dijadiin burger nih burger dari nabati siap menemani menu masakan anda hari ini.

 Bahan-bahan:
1.      6 pasang roti untuk burger
2.      2 sendok margarin
3.      irisan tomat
4.      daun selada
5.      300 gram tempe
6.      200 gram kornet
7.      1 sdt garam dapur
8.      2 butir telur ayam
9.      1 sachet tepung bumbu
10.  750 ml minyak goreng bebas merk
11.  mayonaise dan saus (pelengkap)
12.  keju (pelengkap)

Cara membuat Burger Tempe:

  1. Parut tempe hingga halus, setelah itu campurkan dengan kornet dan garam dapur secukupnya. kemudian bentuk adonan yang telah dibuat menjadi bulatan burger yang pipih.
  2. Kocok telur kedalam mangkuk yang telah disediakan lalu masukan adonan tempe ke dalam telur tersebut. Di mangkuk yang berbeda juga siapkan 1 sachet tepung bumbu, dan gulingkan adonan kedalam tepung  hingga tertutupi jangan lupa beri telur sebelum digulingkan.
  3. Setelah itu kamu goreng adonan itu kedalam minyak panas sengan api sedang.
  4. Oleskan margarin pada roti burger, isi dengan selada yang sudah dicuci, tomat yang sydah diiris, burger tempe, dan jika kamu mau boleh ditambahkan keju, saus tomat ataupun sejenisnya, dan mayonaise sesuai dengan selera  kamu.
Nah itulah Beberapa Resep tempe yang mudah kalian buat, jadi kita tidak perlu bingung dengan tempe yang menumpuk pada kulkas ataupun lemari makan. 

Post Top Ad

MAIN MENU